Loi Climat : pour le vrac et la consigne
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Trier et composter les biodéchets
Les déchets organiques (restes alimentaires, déchets de cuisine, déchets verts…) représentent encore un tiers de nos poubelles résiduelles. Levier majeur pour réduire à la source nos déchets, leur tri à la source deviendra obligatoire pour toutes et tous, professionnels, collectivités locales et citoyen·nes en décembre 2023.
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Zero Waste France lance un site-ressource pour tout savoir sur les déchets organiques !
Paris, le 23 mars 2018 - Zero Waste France lance aujourd’hui une plateforme internet dédiée aux biodéchets : www.biodechets.org.
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L’Ademe s’attaque au gaspillage alimentaire dans la grande et moyenne distribution
Le secteur de la grande distribution génère chaque année 1,4 million de tonnes de gaspillage alimentaire. Synthèse des dernières recommandations de l'Ademe.
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Les 10 commandements du restaurant zéro déchet
Comment passer au zéro déchet en restauration ? Retours et témoignage de Sarah, du restaurant "De l'île aux papillons" à Oléron.
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Doggy bag : où en sommes nous en 2016 ?
Les doggy bags sont-ils obligatoires pour les restaurateurs ? Comment trouver un équilibre entre la réduction du gaspillage et celle des emballages ?
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Tout sur le compost
Une fiche complète réalisée par Zero Waste France sur le principe du compost, ses avantages, inconvénients mais aussi sur les enjeux d’un tel outil dans un contexte de réduction et valorisation des déchets.
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Le gaspillage alimentaire pèse lourd sur le climat (2)
Le dernier rapport du WRAP apporte un nouvel éclairage sur l'impact climatique du gaspillage alimentaire.
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Du champ à la poubelle: le gaspillage alimentaire pèse lourd sur le climat
Près d'un tiers de la production alimentaire mondiale est gaspillée chaque année. Petite mise au point sur les émissions de gaz à effet de serre induites par ce gaspillage.
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Lutter contre le gaspillage alimentaire : abolir l’obsolescence programmée des aliments!
Paris, le 16 octobre 2014 - A l’occasion de la deuxième journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, Zero Waste France appelle à une réglementation incitative et efficace à la hauteur de l’objectif du Pacte national anti gaspi de réduction de moitié du gaspillage alimentaire d’ici 2025.
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