03 novembre 2014
Thibault Turchet

Les supermarchés qui facilitent la démarche Zero Waste

Le vrac : voilà la révolution discrète qui nous permet d'acheter zéro déchet quand nous faisons nos courses… Tout d'horizon de certaines initiatives.

Partager

En France, les Biocoop proposent un choix grandissant et de qualité. De grandes enseignes s’y mettent en France pour suivre cette tendance et pour proposer des denrées à moindre coût. Et, surtout, depuis quelques années, des magasins qui ne vendent aucun produit dans un emballage jetable font leur apparition :

  • Day by Day en région Parisienne ouvert depuis déjà quelques années
  • Jean Bouteille à Lille
  • Recharge à Bordeaux
  • La Juste Dose qui ouvrira à Nancy

En Europe, il y a aussi Unpackaged à Londres, créé par la fabuleuse Catherine, Original Unverpackt en Allemagne et la chaîne Effecorta en Italie.

A San Francisco, le supermarché Rainbow, créé au début des années ’70, fût l’un des pionniers de la démarche zéro emballage et propose à la vente (presque) tout en vrac. Il continue néanmoins de vendre des produits emballés.

Vous pouvez retrouver les acteurs du vrac avec le « Réseau vrac« , initié par Zero Waste France en 2014.

Faciliter la démarche Zero Waste

A Rainbow, le vrac est en accès-libre et il y a des petits comptoirs qui vous facilitent la vie : un espace pour poser les bocaux, des balances, des petites étiquettes à disposition. On peut soit venir avec ses récipients, soit en acheter sur place (bocaux ou sacs en toile réutilisables qu’ils préconisent pour être cohérent avec la volonté zéro déchet).

Un choix incomparable

Aux désormais classiques du vrac – pâtes, riz, graines, céréales – chez Rainbow il y a aussi du thé, du café (40 variétés certifiées bio et équitable) et des épices en vrac. Une allée entière est dédiée aux huiles venant soit de la Californie soit de l’Etat voisin l’Orégon.

Il y a même des feuilles de salade lavées en vrac, du humous, du beurre de cacahouètes, du beurre d’arachide, des tapenades, comme chez un traiteur me diriez-vous. II suffit de se servir à la louche et selon ses envies. Côté nettoyage, les lessives et produits nettoyants, ainsi que les shampoings sont aussi en vrac. Ils sont dans des bouteilles avec des poussoirs pour se servir, ainsi que des entonnoirs et un évier à disposition pour venir refaire le plein.

La consigne

La traditionnelle consigne a aussi sa place chez Rainbow. Notamment pour acheter son yaourt en très grand pot ou en petit pot, ou le lait. Les techniques traditionnelles et un peu de nouveauté…le tout organisé, simplifié et facilité pour que le consommateur puisse entamer ou poursuivre sa démarche Zero Waste seul ou en famille. A nous de soutenir ces supermarchés qui nous permettent de faire nos courses sans emballages jetables…!

Article proposé par Shabnam Anvar – Recompose

22 septembre 2022

Plaidoyer zéro déchet : journal de bord 2022

Depuis sa création en 1997, Zero Waste France se donne pour mission de faire avancer les politiques publiques pour réduire les déchets. À travers ses actions de plaidoyer, l'association vise à fai[...]

15 septembre 2022

Quand les citoyen·nes font bouger les politiques locales

Les citoyen·nes, mobilisé·es au sein des groupes locaux, s’unissent pour laisser une autre empreinte dans la vie démocratique française au niveau local en matière de prévention des déchets et de l[...]

05 septembre 2022

Quiz du zéro déchet : testez vos connaissances !

À l'occasion de son 25ème anniversaire, Zero Waste France propose un quiz en ligne sur le zéro déchet. Jouez et tentez de gagner en avant première le nouveau livre de l'association.

30 juin 2022

Et si le pouvoir d’achat devenait pouvoir de réparation ?

« Zéro déchet » doit aussi rimer avec justice sociale : Zero Waste France, soutenue par trois autres organisations environnementales, milite pour que la réparation des objets soit moins coûteuse p[...]

22 juin 2022

À vos marques, prêts, attaquez : Zero Waste France porte plainte contre Adidas et New Balance pour greenwashing

Alors que les soldes d’été 2022 démarrent, Zero Waste France attaque Adidas et New Balance pour leur communication mensongère. « 100% recyclé », « privilégiant l'environnement », « solution contre[...]

15 juin 2022

Zéro gaspi, pour le sport aussi ! Des exemples inspirants de collectivités

Par l'accompagnement des clubs à l'adaptation de leur pratiques, le soutien d'initiatives de réemploi d'équipements sportifs ou encore le prêt de matériel, les collectivités ont un rôle central à [...]

15 juin 2022

Vous reprendrez bien un peu de consigne ?

Aux côtés de trois autres organisations environnementales et de deux associations professionnelles, Zero Waste France et Surfrider Foundation Europe profitent du « world refill day » (journée inte[...]

09 juin 2022

Les groupes locaux mouillent le maillot

Partout en France, des militant·es lient leur passion pour le sport et la réduction des déchets en s’engageant pour des pratiques sportives zéro déchet, zéro gaspillage. Tour d’horizon des actions[...]

25 mai 2022

Hiérarchie des modes de traitement des déchets : une décision favorable du Conseil constitutionnel

Par une décision du 22 avril 2022, le Conseil constitutionnel a validé les dispositions restreignant la construction de nouvelles installations de tri mécano-biologique (TMB). Retour sur une décis[...]

22 mai 2022

Réduire les déchets pour préserver la biodiversité

À l’occasion de la journée internationale de la diversité biologique, Zero Waste France revient sur les liens entre l’augmentation de la production de déchets et l’effondrement de la biodiversité,[...]